Witloof met ham en gezonde kaassaus uit de Airfryer
|
Benodigdheden voor 2 personen :
|
|
Werkwijze:
Reinig de stronken witloof en verwijder de buitenste bladen indien nodig. Verwijder ook het hardste deel van de kern. Kook de stronken gaar in water en laat uitlekken. Rol de stronken nu één voor één in de ham
Snij de knolselder in kleine stukje en kook gaar in de amandelmelk. Mix het geheel tot een gladde saus en meng er 2/3 de van geraspte kaas onder tot een kaassaus.
Gebruik het bakblik van de Airfryer en vet dit in met wat olie. Doe een laag saus op de bodem en leg er de stronken witloof in. Doe de rest van de saus erbovenop. Strooi er er de rest van de geraspte kaas over.
Zet het bakblik in de Airfryer op 180 °C gedurende 15 min, daarna nog eens 5 minuten op 200 °C om een mooie krokant laagje te krijgen.
Serveer met wat puree.
Reinig de stronken witloof en verwijder de buitenste bladen indien nodig. Verwijder ook het hardste deel van de kern. Kook de stronken gaar in water en laat uitlekken. Rol de stronken nu één voor één in de ham
Snij de knolselder in kleine stukje en kook gaar in de amandelmelk. Mix het geheel tot een gladde saus en meng er 2/3 de van geraspte kaas onder tot een kaassaus.
Gebruik het bakblik van de Airfryer en vet dit in met wat olie. Doe een laag saus op de bodem en leg er de stronken witloof in. Doe de rest van de saus erbovenop. Strooi er er de rest van de geraspte kaas over.
Zet het bakblik in de Airfryer op 180 °C gedurende 15 min, daarna nog eens 5 minuten op 200 °C om een mooie krokant laagje te krijgen.
Serveer met wat puree.
|
|
|
Laatste wijziging: 3/12/2018
|
