Pasta met kip, champignons en saus van kruidenkaas
|
Ingrediënten:
|
|
Werkwijze:
Kruid de kippenblokjes met peper en bak goed aan in een pan met wat boter.
Haal dan de stukjes kip uit de pan en leg ze even aan de kant.
Gebruik dezelfde pan om de fijngesneden sjalot glazig aan te stoven.
Voeg vervolgens de in stukken gesneden champignons toe en bak ze goed aan.
Van zodra de champignons voldoende gebakken zijn, voeg je opnieuw de kippenblokjes toe en blus met de cognac.
Laat de alcohol goed verdampen en voeg vervolgens de Philadelphiakaas toe en meng goed.
Voeg nog een scheutje melk toe indien de saus te gebonden is.
Kook ondertussen de pasta beetgaar en giet af.
Voeg de pasta bij de saus met champignons en kip en serveer.
Kruid de kippenblokjes met peper en bak goed aan in een pan met wat boter.
Haal dan de stukjes kip uit de pan en leg ze even aan de kant.
Gebruik dezelfde pan om de fijngesneden sjalot glazig aan te stoven.
Voeg vervolgens de in stukken gesneden champignons toe en bak ze goed aan.
Van zodra de champignons voldoende gebakken zijn, voeg je opnieuw de kippenblokjes toe en blus met de cognac.
Laat de alcohol goed verdampen en voeg vervolgens de Philadelphiakaas toe en meng goed.
Voeg nog een scheutje melk toe indien de saus te gebonden is.
Kook ondertussen de pasta beetgaar en giet af.
Voeg de pasta bij de saus met champignons en kip en serveer.
Andere interessante gerechten:
|
Laatste aanpassing: 17/12/2018
|
