GEZONDE RECEPTEN & GEZOND LEVEN
  • RECEPTEN
    • Visgerechten >
      • Scampi Diabolique Gezond
      • Fris slaatje van tonijn met pasta
      • Zalm met pesto en sla
      • Zalm in de oven
      • Plaattaart met tonijn
    • Vleesgerechten >
      • Klassieke spaghettisaus
      • Gezonde macaroni ham-kaas
      • Fricandon met verse tuinkruiden
      • Canneloni van courgette met kippengehakt
      • Hinderagout met kervelpuree
      • Gevulde courgette
      • Pasta met kip, champignons en kruidenkaas
    • Vegetarische gerechten >
      • Vegetarische lasagne
      • Groene pesto
      • Rode pesto
      • Vegetarische pizza
      • Zelfgemaakte dipsaus
      • Drie gezonde apero dipsausjes
      • Plaattaart geitenkaas
      • Zelf vinaigrette maken
      • Couscoussalade met feta
  • Airfryer recepten
    • Onze Philips Airfryer XXL HD 9650/90
    • Chili ballen in de Airfryer
    • Eendenborstfilet in de Airfryer
    • Schelvis in de Airfryer
    • Kabeljauwhaasje in krokant jasje
    • Gevulde kip uit de Airfryer
    • Diepvriesfrieten in de Airfryer
    • Versje frietjes in de Airfryer
    • Lamskroon in de Airfryer
    • Gegrilde tonijn met krielaardappelen
    • Witloof met ham en kaas
    • Bananenbrood met rode vruchtencoulis en ijs
  • WEBER BBQ
    • Mosselen op de weber
  • Gezondheid
    • DIEET
    • Xenical
    • Groene thee
    • Te kort aan magnesium
    • De nadelen van proteïnedieet
  • Over ons
    • Contact
    • Privacy verklaring
    • Links

Schelvis in de Airfryer met verse tartaar en witloof-radijs-slaatje

Schelvis in de airfryer

Benodigdheden voor 2 personen : 
​
Voor de tartaar :

  • 1 groot of 2 kleine gekookte eitjes
  • 1 handvol peterselie
  • ¼ handvol dragon
  • 2 soeplepels augurkjes
  • 2 soeplepels kappertjes
  • een paar druppels citroensap
  • 2 à 3 soeplepels mayonaise
ingrediënten tartaar
Voor de vis in een krokant jasje :

  • 2 grote stukken schelvis (of andere witte vis)
  • 1 ei
  • panko
  • viskruiden
  • chili poeder
  • arachideolie
Kabeljauw paneren
Voor de gebakken krieltjes en de witloof-radijs salade:

  • Krieltjes
  • Provençaalse kruiden
  • Arachideolie
  • 2 stronken witloof
  • 1 bussel radijzen
  • mayonaise
  • Griekse yoghurt

Bereidingswijze :

Voor de tartaar :

Snij alle ingrediënten fijn en meng met een paar druppels citroensap (om de kruiden mooi groen te houden) en de mayonaise

Tartaarsaus voorbereiding
Voor de aardappelen en salade :

Was de krieltjes en snij ze in twee.  Kook deze voor gedurende 17 min.  en giet ze daarna in een ingevette ovenschaal en meng met arachideolie en Provençaalse kruiden. 
Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 20 min.

Snij de radijzen fijn en snij ook het witloof in fijne stukjes. 
Meng deze beide met 2 soeplepels Griekse yoghurt en 1 eetlepel mayonaise.

Gepaneerde vis in de airfryer
Voor de vis :

Snij de schelvis in gelijke stukken.  Kruid de vis met de viskruiden. 
Doe in een schaal het ei en kluts dit met een paar druppels arachideolie. 
Doe in een andere schaal de panko en doe hier een halve koffielepel chili poeder en ook nog wat viskruiden ( een draai of 2 van de molen) onder. 

Meng dit panko mengsel ook met een heel klein beetje arachideolie (om beter te laten kleven aan de vis en niet zoveel paneer te laten rondvliegen in de Airfryer). 

Haal de stukken vis eerst door het geklutste ei en daarna door het paneermengsel. 

Leg de vis dan in de Airfryer gedurende 10 min. op 180°C.

Serveer alles samen.


Facebook/receptenposter
Laatste aanpassing: 6/11/2018
Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • RECEPTEN
    • Visgerechten >
      • Scampi Diabolique Gezond
      • Fris slaatje van tonijn met pasta
      • Zalm met pesto en sla
      • Zalm in de oven
      • Plaattaart met tonijn
    • Vleesgerechten >
      • Klassieke spaghettisaus
      • Gezonde macaroni ham-kaas
      • Fricandon met verse tuinkruiden
      • Canneloni van courgette met kippengehakt
      • Hinderagout met kervelpuree
      • Gevulde courgette
      • Pasta met kip, champignons en kruidenkaas
    • Vegetarische gerechten >
      • Vegetarische lasagne
      • Groene pesto
      • Rode pesto
      • Vegetarische pizza
      • Zelfgemaakte dipsaus
      • Drie gezonde apero dipsausjes
      • Plaattaart geitenkaas
      • Zelf vinaigrette maken
      • Couscoussalade met feta
  • Airfryer recepten
    • Onze Philips Airfryer XXL HD 9650/90
    • Chili ballen in de Airfryer
    • Eendenborstfilet in de Airfryer
    • Schelvis in de Airfryer
    • Kabeljauwhaasje in krokant jasje
    • Gevulde kip uit de Airfryer
    • Diepvriesfrieten in de Airfryer
    • Versje frietjes in de Airfryer
    • Lamskroon in de Airfryer
    • Gegrilde tonijn met krielaardappelen
    • Witloof met ham en kaas
    • Bananenbrood met rode vruchtencoulis en ijs
  • WEBER BBQ
    • Mosselen op de weber
  • Gezondheid
    • DIEET
    • Xenical
    • Groene thee
    • Te kort aan magnesium
    • De nadelen van proteïnedieet
  • Over ons
    • Contact
    • Privacy verklaring
    • Links